在我家有一個飲食習慣，每天必須會喝一杯酸奶，每天必須要吃半斤左右的水果。在我家的冰箱里面，每天必少不了的就是水果和酸奶。隨著人們生活水平的提高，人們從以往對吃的要求為“吃飽”，已經逐漸的向“吃好”邁進。有的人每天會喝牛奶，對于一些喝牛奶會不舒服的人也會選擇喝酸奶或者舒化奶。酸奶比較容易消化，而且營養豐富，但是很多人常常會走進喝酸奶的誤區，看看這些誤區你是否也曾邁進過呢？

1. 喝酸奶要飯后喝，有助于消化？

很多人認為喝酸奶要在飯后食用，還有的人因為吃飯吃的太多了導致感覺胃部有些撐。想著吃點酸奶有助于消化，可以緩解胃脹的感覺。其實酸奶并不能起到促進消化的作用，吃飽了飯以后再喝一杯酸奶反而增加了飲食的能量攝入，容易起到增肥的效果。但是經常喝酸奶對促進胃腸健康和減少胃腸感染是有一些促進作用的。如果計劃要飯后喝點酸奶，建議適當減少主食的量，起到六七分飽的時候就停下來，不要再吃了，給酸奶留下一點空間。

2. 酸奶補鈣沒有牛奶好？

     有的人說：酸奶經過了發酵，補鈣效果和牛奶相比要差一些。這種說法是不對的，正是因為酸奶經過了發酵，所以礦物質鈣的能量是會增加一些的。并且，酸奶中的乳酸是可以促進鈣的吸收的。因此，在補鈣這方面，與牛奶相比，酸奶還是可以的。

3. 酸奶不酸就是不好？

     酸奶并不是靠味道酸甜來判斷好不好的，有的酸奶喝起來不酸是因為商家在生產酸奶的時候里面增加了白砂糖。因為增加了甜味，所以酸味吃起來就沒有那么明顯了。因此，酸奶的酸度和營養價值是沒有任何關系的。

4. 糖尿病人不能喝酸奶？

糖尿病人也是可以喝酸奶的，市面上現在有無糖酸奶，可以供糖尿病人飲用。正常人在挑選酸奶上也是建議挑選含糖量低一些的，一般建議購買碳水化合物在10以下的。

5. 酸奶有增稠劑，不建議喝，自己做最好？

市售的酸奶里面多數都是會添加增稠劑的，很多人認為增稠劑是食品添加劑，不建議食用。其實增稠劑頂多就是起到了膳食纖維的作用，少量攝入并沒有什么危害的。也有人認為自己做的酸奶是最好的，其實自己做酸奶也是有弊端的，如果沒有控制好衛生情況，很容易出現雜菌滋生的情況，可能會導致出現腹痛腹瀉。從衛生的角度考慮，購買的酸奶相對來說還是比較安全的。

綜上，酸奶是值得推薦的飲品，但是在喝酸奶這件事上，并不是喝的越多越好，喝多了也是會長胖的哦！

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

本站原創內容，轉載請注明出處。