中國人在喝粥方面是大有造詣的，我們大家無論什么食材都可以經過特殊的加工烹飪之后形成一碗味道甜美可口的粥，而利用茯苓自然也可以實施這樣的操作。用茯苓糯米還有荷葉搭配，可以做出來清新可口的茯苓荷葉粥，這樣的一碗粥有利于燃脂促進腸道里面的物質的排出，并且清新可口，可以舒緩壓力，增加食欲。

二，茯苓茶。

在沒有時間的時候，我們大家也可以利用茯苓來發揮功效，因為每天我們的家泡茶的時間總是有的。把切成小塊的茯苓沖洗一遍之后，再加上一把枸杞，用熱水沖泡可以成為一道具有養生價值的茯苓茶。只不過茯苓茶在浸泡的時候營養價值會有一定的損失，但是每天喝的話還是能夠起到健脾養胃的作用的，對于排尿不暢有水腫的患者而言也有一定的幫助。

誰說甜點點心就一定對于身體沒有好處了，這樣的想法是有一定的偏見的，利用一些中草藥我們也可以做出來好吃的點心。大家可以嘗試自己制作茯苓餅，酥酥的外皮加上里面具有中草藥味道的獨特餡料，可以給我們帶來非常舒適的感覺。茯苓餅的一大好處就是熱量比較低，為了減少糖分對于我們身體的危害，大家在制作的時候盡可能的少加糖，可以用蜂蜜或者是木糖醇來代替。

四，茯苓豆腐。

眾所周知，豆腐是富含蛋白質的食材，把茯苓和豆腐結合起來也是非常令人驚喜的。在嫩豆腐的表面上淋上生抽蠔油等提味的調料，再撒上一些茯苓，放在鍋上蒸熟之后就可以補充蛋白質，與此同時也可以發揮茯苓的養胃的作用。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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