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雞蛋吃多了會(huì)怎么樣?

作者:zhang5  時(shí)間:2017-05-17 13:55:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)很豐富,大家每天早上都會(huì)吃一個(gè)雞蛋吧,雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)高但是也不能多吃了,小心引發(fā)心血管疾病,每天最多吃2個(gè),吃多了對(duì)身體不好而且也吸收不了那么多的營(yíng)養(yǎng)。

一、雞蛋吃太多會(huì)出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”

很多體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦都會(huì)大量吃雞蛋,以滋補(bǔ)身體,增強(qiáng)體質(zhì)。然而,這樣做出來的效果往往并不明顯,甚至有些會(huì)出現(xiàn)副作用!那些吃了很多雞蛋后,感覺腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷的情況,在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,被稱之為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

多吃雞蛋,體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過高,在腸道中造成異常分解,產(chǎn)生大量的氨,一旦氨溶于血液之中,則對(duì)人體有害。有時(shí)未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗,產(chǎn)生羥、酚、吲哚等,因而會(huì)出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

二、雞蛋吃太多小心引發(fā)心血管疾病

雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。此外,吃太多雞蛋也會(huì)容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖。

三、每天吃多少雞蛋合適?

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營(yíng)養(yǎng)過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個(gè)比較好。對(duì)于青年和中年人,從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的,每天吃2個(gè)雞蛋也比較合適;從事重體力勞動(dòng),消耗營(yíng)養(yǎng)多的每天可吃2~3個(gè)雞蛋;少年和兒童,由于長(zhǎng)身體,代謝快,每天也可吃2~3個(gè)。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3個(gè)雞蛋,但不宜再多。

因此,每天至多吃3個(gè)雞蛋!

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