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沙拉醬怎么吃

作者:米老頭  時間:2014-05-19 15:56:18  來源: 大眾養生網
沙拉醬是一種外國的東西,由于沙拉醬好吃、吃起來方便。在很多的國家受追捧,逐漸傳遍世界各個國家,傳到中國也有好多年的歷史,在六、七十年代物質缺乏的時候,很多人家在過年過節的時候,都自己制作沙拉醬,那個時候人們用豬油和雞蛋黃攪拌在一起就成沙拉醬。

現在的沙拉醬一般都是用植物油和雞蛋黃調配而成,里面不添加任何的化學原料和防腐劑,是純天然的綠色食品。沙拉醬在年輕人中比較流行,老年人對沙拉醬怎么吃還不十分了解。

沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,沙拉醬的消耗量持續增加,而且在近期內更為顯著,特別是在年輕人之中,很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬,包括那些已經調理好的菜肴。沙拉醬可以直接吃,也可以水果沙拉、蔬菜沙拉,或者抹面包吃。下面介紹兩款用沙拉醬做的菜肴。

沙拉魷魚的材料是魷魚400g,芝麻油1匙,蔥頭1個,蠔油2匙,玉米罐頭8匙,豆瓣醬1匙,醬油1匙,沙拉醬6匙。先把魷魚切1cm寬,3cm長的塊。然后把洋蔥切絲,玉米罐頭去掉水分,將沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油和在一起,再和魷魚拌在一起,放15分鐘左右。將它們全部倒入鍋內炒,最后倒入玉米粒。

沙拉醬杏鮑菇的做法是用杏鮑菇兩個,洗凈切片。放鍋里,開中火,加一匙沙拉醬,拌勻,中火煎,一面煎黃后,翻面煎另一面,兩面都煎黃后,撒點兒醬油和香菜碎,炒勻出鍋即可。

沙拉醬的品種很多,在中國一般的有肉類沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉,大家可以根據所拌的材料不同,選擇不同的沙拉。以上介紹過了沙拉醬的主要原料是植物油和蛋黃,植物油很多品種,大家在買沙拉醬的時候最好買橄欖油的。對身體好還可以低脂肪。

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