合理、健康的夜宵人人皆宜,不僅適合于兒童、公務員、老年人等正常人群,而且適合于糖尿病、肥胖癥、癌癥及胃病患者。
1.兒童生長發育快、學習壓力大的學生,吃一頓健康的夜宵不僅對其生長發育有益,而且能提高學習效率。此外,還能預防缺鐵性貧血、維生素缺乏癥等的發生。
2.公務員公務員的工作壓力大,常常熬夜,需要充沛的體力和精力,因此吃頓健康的夜宵是必不可少的。其不僅能補充能量,提高工作效率,還能避免低血糖的發生。
3.老年人老年人代謝率降低,胃腸道功能減退,睡眠減少,易發生貧血、骨質疏松等病。他們常需要采取強化營養和少食多餐的方式,吃頓健康夜宵的重要性不言而喻。
4.糖尿病患者一頓健康的夜宵可有效預防發生夜間低血糖和晨起高血糖,有利于患者血糖的穩定,預防急慢性并發癥。
5.肥胖癥患者減肥最安全、有效的方式就是節食。節食最容易出現的問題就是饑餓。避免或減輕饑餓感的主要方法就是少食多餐,吃頓健康的夜宵是減肥族必不可少的。
6.癌癥患者他們往往合并營養不良,需要加強營養,又因種種原因,如采取放療和化療等影響食欲,造成三次正餐不能滿足營養需求。因此需要多次加餐,其中,營養的夜宵就是主要的加餐方式之一。
7.胃腸道疾病患者此類患者需要限制一次攝入的食物量,少食多餐是主要原則之一。