布拉迪口子酵母菌(Saccharomycescerevisiaeboulardii)是單細胞真菌，歸屬于酵母菌屬，釀酒酵母亞種的一個菌種，菌種序號：CNCMI-1079，申請注冊并儲存于荷蘭的巴斯德試驗室。布拉迪口子是澳大利亞拉曼企業(lallemand)的活酵母商品，是益生菌粉中唯一的酵母。
布拉迪酵母作用原理：
布拉迪口子能夠推動腸胃鱗狀上皮細胞繁衍及完善，使毛絨更長，隱窩更加深入，進而提升營養元素的消化吸收、吸收力;推動腸粘膜造成人免疫球蛋白(IgA)，搭起抵御病原菌的第一道防線。
1、抗毒素功效
布拉迪口子酵母株在小動物身體，代謝一種54kDa的胰蛋白酶。這類酶不但能夠溶解艱難梭菌(C.difficile)代謝的內毒素A和內毒素B，還能夠抑止內毒素與刷狀緣上蛋白激酶的融合。進而減少了梭菌腸毒素和細胞毒性功效。對霉菌及大腸桿菌等內毒素也是有實際效果，減少其傷害功效。
2、抑菌功效
布拉迪口子酵母菌體細胞表層的低聚糖構造能吸咐具備微絨毛的病菌，如大腸桿菌、沙門菌等病菌。酵母菌是一種在街上過路的菌不容易在腸胃移栽，病菌與酵母菌植物細胞融合后伴隨著排泄物排出來身體之外，沒法產生菌體，進而推動腸菌均衡。
3、改進腸胃
布拉迪口子可以明顯抑止霍亂弧菌感染期內，霍亂內毒素造成水電解質的過多代謝(包含硫酸鹽)。研究發現布拉迪口子代謝的一種125kDa的胰蛋白酶可以影響結腸和腸子內皮細胞，抑止腺苷酸環化酶的特異性，進而降低腸胃體細胞cAMP物質和氟化物的代謝。在大腸桿菌感染期內，腦鈉輕鏈磷酸化造成腸粘膜體細胞間的縫隙連接(機械設備天然屏障)溶解。布拉迪口子能夠阻攔這類磷酸化，減少腸粘膜體細胞的滲透性，進而降低了病原菌菌的遷移。實驗觀察到布拉迪在小白鼠回腸中可代謝多胺(精胺和亞精胺)。多胺(理論上證實)可刺激性結腸體細胞的完善和新陳代謝。這有利于腹瀉患者的修復]。
4、抗感染功效
IL-8是腸胃大腸桿菌感染全過程中代謝的一種促炎細胞因子。布拉迪口子會減少大腸桿菌感染全過程中IL-8的代謝;在炎癥性消化道疾病中具備維護功效。布拉迪口子可能根據調整樹狀細胞的燃氣表、作用和轉移，抑止對病菌抗原體的回復(LPS)，充分發揮一部分抗感染的功效。
5、營養成分功效
對腸胃體細胞的營養成分功效主要表現為提升了人與小白鼠結腸黏膜乳糖酶、綿白糖酶、麥芽糖酶、葡萄糖酶等二糖酶和氨肽酶的水準。能夠把大量的二糖溶解為單糖，并根據腸體細胞消化吸收到血液呼吸系統。這有益于治療腹瀉，腹瀉時因為酶促反應減少，導致碳水化合物化合物不可以溶解和消化吸收。
6、增強免疫力
布拉迪口子可誘發人與小白鼠結腸IgA的代謝，提升小動物本身的免疫能力，搭起抵御病原菌的第一道防線。
