豬的血是東北菜里邊一個較長普遍的菜，盡管在南方地區特色菜里邊很多人也不了解豬的血還能做為食材放到餐桌上邊，可是事實上豬的血十分的美味可口，下邊我們就看看豬的血究竟有多少忌諱，豬的血究竟和馬鈴薯能否一起吃。

1、豬的血和馬鈴薯能夠一起吃

最先說起的便是豬的血和馬鈴薯是徹底能夠一起吃的，馬鈴薯便是帶有很豐富多彩的維他命，而豬的血實際上便是簡易的血液罷了，二者一起吃徹底沒有一切的問題，因此大家都不必擔心豬的血和馬鈴薯放到一起吃會造成哪些副作用的，一點也不需要擔憂的！

2、豬的血和土豆的做法

實際上豬的血和土豆的做法非常簡單，在東北地區一般全是放到一起燉的，隨后放一點鹽和油就可以啦，徹底不必擔心豬的血和馬鈴薯放到一起吃會造成哪些副作用啦，有些人提及吃豬的血和馬鈴薯的情況下會出現灰黑色的東西造成，實際上這徹底能夠安心，由于豬的血自身便是灰黑色的，因此會發黑的！

3、孕婦可以吃豬的血和馬鈴薯嗎

很多人都會問孕婦能不能吃豬的血，實際上豬的血自身的營養成分很高的，因此孕婦徹底能夠安心的吃，可是有一些孕婦會出現便秘的覺得，因此假如自身的孕婦有便秘，那麼就需要少吃豬的血，而孕婦自身也大會上火，因此還是少吃豬的血主導吧！

豬的血的作用與功效

1、調理人體

豬的血是一種營養成分非常高的食物，它帶有多種多樣對身體有利的營養元素和礦物，平常大家服用之后，能滋補養生人體，減輕氣血虛，非常是日常生活，大家得病之后，出現人體虧虛或是人體缺血性時，都能夠立即吃一些豬的血，對身心健康的修復有很大的益處。

2、身體排毒

豬的血還是一種能夠身體排毒的食物，它帶有的一些少量成份能與人體內囤積的重金屬超標物質中間造成反映，能讓她們溶解之后，隨人體新陳代謝排出來身體之外，能夠避免這種重金屬超標物質對身體造成欠佳影響，也可以避免人體出現漫性重金屬中毒，它是大家眼里實至名歸的人體清洗劑。

3、防止老年癡呆癥

豬的血中不光帶有豐富多彩的血紅蛋白濃度，它還帶有很多的大豆卵磷脂，這類物質被身體消化吸收之后，能減少血液中密度低蛋白的總數，也可以提升大腦神經特異性，能夠避免記憶力下降，防止老年癡呆癥，并且中老年群服用之后還能維護心腦血管病，能降低動脈硬化和冠心病等常見病產生。

豬血的禁忌

豬的血營養豐富健康保健作用優異，但在服用時也是有需要分外留意的忌諱，日常生活身患肝病和高膽固醇尿癥的群體都嚴禁服用豬的血，要不然會讓病況加劇。豬的血還嚴禁和海帶絲、茱萸及其首烏等食物一起服用，要不然他們中間會產生副作用，會讓身體消化吸收一些有害物，比較嚴重時候影響身體健康。