在東北地區很多人都很喜歡吃饅頭，并且饃饃的味兒也是特別好，但是，一些店面的饃饃就很好吃，一些店面的饃饃就有點硬，每一家的饃饃都是有不一樣的味兒，東北地區的饃饃全是非常大一個，并且吃的都很松，但是也是有不好吃的饃饃，終究每一個人做的方式不一樣，當然展現出去的饃饃也不一樣，殊不知饃饃究竟怎么講才美味，也是靠恰當的方式。
說起蒸饅頭，東北地區的饃饃是最有特點，可是一些饃饃煮飯和食用方法丟變成一個注重，較為喜愛吃饅頭的人許多 ，殊不知針對饃饃的掌握就非常少了，針對饅頭的做法就更為少了，并且饃饃營養成分也很高，南方地區的人也很喜歡吃饅頭，可是終歸沒東北地區的人喜歡吃的都。
做饅頭時，食用堿和蘇打放誰更強？聰明的人會放它，怪不得綿軟爽口
在東北地區的一個大娘家里就看見他說提前準備蒸饅頭，這一時我就很好奇了，心里如同去了解一下饅頭的做法，這一大娘也表明自己做了好多年的饃饃，針對蒸饅頭的層面和流程全是了然于胸，并且很多人都很喜歡吃這一大娘做的饃饃，并且這一大娘自身也開過一個店面，做生意是非常好，而做饅頭時，食用堿和蘇打放誰更強？聰明的人會放它，怪不得綿軟爽口。一起來瞧瞧吧！
生產做饅頭的小竅門疫苗
最先便是去超市買更好蒸饅頭食物，先到買小麥面粉，隨后添加一定的水，這一水一定如果溫開水，那樣能讓小麥面粉更為美味，以后就添加酵粉、5g，食鹽、2g，糖、25g。那樣在持續的和面，以便便是讓饃饃越來越更為軟，并且吃起來的味兒越來越更為好，以后就等候發醇，實際上在揉的情況下或很多人都是問食用堿和蘇打放誰更強？殊不知這名大娘方的是小蘇打，她是像然饃饃綿軟。
次之便是發醇以后在不斷的和面，也是以便饃饃更為美味，隨后揉成自身要想的饃饃模樣，實際上蒸饅頭的方式是非常簡單，可是便是和面的是就需要更為留意，并且和面的幅度還要控制好，更關鍵的便是大伙兒對那樣饃饃要更為喜愛，最終去做饅頭的情況下時間也大約要15分鐘上下，時間到了合資企業后，在等2-3分鐘，為看是饃饃更為吃。
最終很多小伙伴們都會說聰明的人會放它，怪不得綿軟爽口，看一下東北大媽的作法也是非常好啦，怪不得能吸引住這么多的消費者，而吃起來的口味更強，針對喜愛吃饅頭的朋友，何不依照以上的方式在家里試一試哦！
