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橙子這么吃勝止咳藥百倍

作者:北曉博  時間:2015-03-09 13:38:55  來源: 大眾養生網

橙子是很常見的水果,也是很多人都喜歡吃的,你知道嗎?橙子不僅僅是水果,也是可以止咳的好東西,那么就來看看下面的介紹吧!橙子怎么吃能夠止咳。

蒸食方法:

1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便于鹽滲進果肉。

2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗里。碗里不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等癥,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

為啥要蒸著吃?

只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。

蒸食方法:鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化

蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。

蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。

脾胃本就虛【紅棗更要蒸著吃】

國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。

為啥要蒸著吃?

但是干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法:對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

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