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菠蘿的含糖量高不高

作者:zllldx  時間:2015-03-10 12:32:50  來源: 大眾養生網

菠蘿是我們常見的一種水果,菠蘿不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們人體需要的微量元素,經常吃菠蘿有利于我們的身體健康,菠蘿有促進局部血液循環和美容養顏的功效,此外菠蘿還可以起到消暑和補脾胃等作用,所以菠蘿深受人們的喜愛,很多朋友吃到菠蘿的時候總希望知道菠蘿含糖量到底高不高。

菠蘿,原名:鳳梨,別名:露兜子,拉丁文名:Ananascomosus.鳳梨科、鳳梨屬植物,鳳梨俗稱為菠蘿,為著名熱帶水果之一,菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質0.5克,脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克,鈣20毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機酸及菠蘿酶等。

菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林,較耐陰,由于長期人工栽培馴化而對光照要求增加,充足的光照下生長良好、果實含糖量高、品質佳;光照不足則生長緩慢、果實含酸量高、品質差。光照減少20%,產量下降10%。但光照過強、加上高溫,葉片變成紅黃色,果實也易灼傷。

在上面的文章里面我們介紹了一種大家非常熟悉的水果,那就是菠蘿,我們知道菠蘿不但含有豐富的營養而且還有很高的食用價值,菠蘿的含糖量非常高,所以菠蘿不適合糖尿病患者食用。

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