大家都知道榴蓮的味道很臭，很多人都無(wú)法忍受那個(gè)味道。我亦是如此，但是今天我問買了一些榴蓮，不要驚奇。我不是生吃的，我是用來(lái)做榴蓮餅的，做成餅后，它不僅沒有了臭臭的味道，而且餅吃起來(lái)特別的松軟，簡(jiǎn)直是讓人間的美味。你們不要慌，馬上我就讓你們愛上水果之王——榴蓮。下面是它的具體做法：

主料：榴蓮一塊面粉適量黃油適量食鹽適量

做法步驟

1.榴蓮一塊，去核，放到小盆里，加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的

甜味更濃一點(diǎn)。

2.用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套。

3.加適量面粉，用筷子拌勻，然后用手和成面團(tuán)。

注意：面團(tuán)不要太硬。僅僅用榴蓮的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面團(tuán)太硬，烙出的餅口感就不夠好。所以面粉適量，是由榴蓮中水份的多少?zèng)Q定的。

4.揉勻面團(tuán)，至面團(tuán)表面光滑。

5.根據(jù)面團(tuán)的大小，分成大劑子，每個(gè)劑子可以做4個(gè)盤子大小的薄餅。一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅，分成2個(gè)大劑子。

6.把大劑子搟成圓形薄皮，抹上一層薄薄的黃油。

7.從一端卷起，卷成筒，分成4份。

8.每份按扁，折成近似正方形（2折或者3折），再按扁，搟成薄餅。