因為越來越多的人在講究養生，所以一些可以起到很好的養生效果的食物，越來越受到人們的重視和歡迎。五谷豆漿就是其中的一種。如果每天早晨能喝上一杯香濃的五谷豆漿，就會讓自己一上午的精神都充沛，因為營養充足啊。那么，這種五谷豆漿的原料都是什么呢?應該怎么制作呢?

五谷豆漿(Soybean?Milk)是將五谷雜糧用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。五谷豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

食材

?黃豆、黑豆、青豆、花豆(紅)、赤小豆

做法

1.準備好各種可以食用的豆子，如黃豆、青豆、黑豆、紅豆等豆類，豆子最好是飽滿，色澤鮮艷，質量高的豆類。

2.提前將準備好的五谷放在有水的容器中浸泡幾小時，容器中的水需蓋過五谷全部浸入，之后待完全泡發即可。

3.將五谷放入鍋中蒸煮。小鍋11分鐘后關火，中或大型鍋12-16分鐘關火，具體時間大家需根據您使用煤氣灶效能和鍋大小、黃豆多少來確定。蒸煮時間不夠，則豆子會青澀有豆腥味，打磨出來的豆漿有顆粒感，若蒸煮時間過長，則豆子會煮老，香味不足。

4.將料理機里加適量水，并將煮好的豆子倒入其中打磨至變成糊狀即可。喜歡冰涼口感的加冷水，喜歡熱乎乎的加熱水即可。

食療

1.減輕女性更年期綜合征癥狀。

2.防止血管硬化，讓頭腦聰明。

3.降糖、降脂、美白護膚。

4.預防癌癥，降低血脂，增強機體免疫功能。

5.預防動脈血管硬化，抗老防衰，預防骨質疏松，預防便秘，防止大腦老化，美容護發。