香菜在我們日常生活中都可以見到，我們做菜，做湯都會用到它來提味，因為它的味道就跟它的名字一樣比較香。由于它的香味有的時候如果太濃的話接受不了它的味道的人就會覺得臭，所以有喜歡它的人也有討厭它的人，那么香菜可以煮水喝嗎香菜真有我們說的那么好嗎，下面給大家介紹一下。

香菜是很多家庭都特別喜歡吃的一類

，香菜既能當成菜吃，也能為調料，在很多菜中起著至關重要的角色。香菜的功效是什么它具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功。比較適合感冒的人吃，但是真正感冒的人，一定要分清楚自己的體質才能食用。要知道香菜

好處多也有壞處。今天我們就來具體了解一下：

“罪”也香菜：常感冒的人要少吃

因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導致感冒更加頻繁。除了反復感冒外，氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣

狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛。

“功”也香菜：體質好、偶爾感冒的人可多吃

雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”，但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

中醫在臨床上治療

時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。

患者可取香菜9克、

10克，水煎加糖調味后服用。除此之外，

的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解

的作用，可在煮粥時放入消食理氣的

、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。因食用

積滯后引起

的人，也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解。

結合以上說的一些關于香菜的知識，應該了解了香菜的利弊了吧，香菜雖然全身是寶，但是也有人不適宜食用香菜，以上說經常感冒的人不能吃香菜，但是偶爾的少量的食用也是可以的，所以不用特別在意說以后就不吃香菜了，香菜可以不可以煮水喝也是因人而異的。