???一說吃渾身都有力氣，就像打了雞血一樣精神百倍。吃貨的世界一般人是無法理解的，大千世界的各種美食讓人想想都垂涎三尺，對于色香味俱全的美食人人都不會拒之門???外的。今天我們來說下面食，餅，饅頭，面條等多種面類主食類的面條。面條分很多種，粗的，細(xì)的，寬的，蒸的，煮的，炒的等，好的那今天我們就來說炒的面，蒜臺雞???蛋炒面，是不是迫不及待了呢。
???主料：面條（粗細(xì)看自己喜歡皆可），蒜臺，雞蛋
???輔料：植物油，鹽，醬油，雞精，陳醋，料酒
???做法：
???1、將蒜臺洗凈控水，雞蛋里放一點料酒鹽打散放一邊備用
???2、將面條煮熟過涼水，倒一點植物油，拌勻后最好是放在風(fēng)扇前吹著晚會備用
???3、把蒜臺切成大小差不多的小段放在案板上稍后用
???4、油熱鍋大概6.7分熱倒入之前打散的雞蛋翻炒，見雞蛋微黃倒入切好的蒜臺段，鹽醬油繼續(xù)翻炒
???5、待蒜臺快熟透倒入剛煮熟的面條在翻炒，如果口重在放一點醬油繼續(xù)翻炒
???6、待一切都熟了快出鍋前放一點雞精，一點醋，翻炒均勻，這樣味道更鮮美
???7、最后關(guān)火出鍋，如果能吃辣也可以放點紅辣椒點綴哦
???以上是我平時的家常做法，作為女人就要賢妻良母，上的廳堂下的廚房。而且蒜苔中含有豐富的維生素C，具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓???的形成。它能保護(hù)肝臟，預(yù)防癌癥的發(fā)生哦，人各所智，做法很多，按自己喜歡的口味都可以哦，我愛美食，一起加油。
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