有的人呢，很喜歡吃熱狗，于是便擔(dān)心了熱狗有沒(méi)有什么危害呢?熱狗的危害，肯定是有的，比如說(shuō)發(fā)胖啊，上火啊什么的，還有，因?yàn)闊峁肥抢称?，所以或多或少都?huì)有致癌的危害，建議喜歡吃熱狗的朋友，平時(shí)還是少吃為妙的好，建議你們還是多吃些健康有機(jī)的食品，這樣子才對(duì)身體有益!

1.熱狗香腸味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，因此人們普遍喜食。

但是香腸放得久了很容易發(fā)霉。

臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強(qiáng)的肉毒桿菌所污染。人們進(jìn)食受了污染的香腸后，會(huì)引起食物中毒。

不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機(jī)：不但有大量尸毒及農(nóng)藥，還含有多種致癌物質(zhì)。為了保命，還是敬而遠(yuǎn)之好。

近年越來(lái)越多科學(xué)證據(jù)證實(shí)：吃香腸和火腿令人生癌機(jī)會(huì)大增。

早在五十年代，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)亞硝胺這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)引起肝癌。在一九五四年，英國(guó)一所大學(xué)有四位化學(xué)家同時(shí)患上肝硬化癥，其中一位死去，調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)原來(lái)他們吃過(guò)實(shí)驗(yàn)品中的二甲亞硝胺。兩年后，更多的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)：二甲亞硝胺會(huì)引致肝癌。

有位德國(guó)化學(xué)家靜靜在果醬中放進(jìn)了少量亞硝胺，讓妻子每天吃，結(jié)果她毒發(fā)身亡，仍然不知道是丈夫謀殺她。

香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、咸牛肉等食品的生產(chǎn)過(guò)程之中，都要加進(jìn)硝酸，它與肉中的血紅素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，看起來(lái)漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。

這些硝酸吃進(jìn)了人的腸胃之后，會(huì)被分解成為亞硝酸，跟肉類(lèi)所含的胺產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變成亞硝胺。

2.熱狗吃多了，容易致肥。