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杜仲糯米酒的做法是什么

作者:xuyan3287  時間:2015-09-17 01:54:43  來源: 大眾養生網

??杜仲很多人都不是很了解,其實這是一種可以用作藥材和食材的食物,可以做成茶,還可以和其他的食物煲湯,其實杜仲除了這些用處以外,還可以做成糯米酒,杜仲糯米酒的歷史已經有幾百年了,傳承了傳統的工藝,經過不斷的更新,對我們人體的功效,仍然在不斷的增加,下面我們就了解一下杜仲糯米酒的做法是什么?

雞肉切成塊,放入少許鹽和地瓜粉,抓揉均勻待用。

姜、蔥、鹽放入搗盅搗成泥,待用。

將黨參、枸杞、杜仲、白術、當歸、熟地、紅棗快速沖洗后,放入鍋中加水煎煮30分鐘。

倒入米酒,待湯水沸騰后,加入雞肉。

約5分鐘后,將雞肉及藥材撈出裝盤,并倒入搗好的蔥姜泥拌勻即可。

涮完雞肉后的米酒湯水香氣高遠、味道甜美怡人;雞肉鮮嫩爽滑,回味無窮。

小貼士

1、如不太喜歡中藥味,可只買黨參、枸杞、杜仲各10克、紅棗10顆即可。

2、盡量購買農家雞,香味會更好得多。

3、如沒有地瓜粉,也可用生粉代替。

4、涮完酒后的湯酒,可放少許白糖,口感會比較柔和。

??關于杜仲糯米酒的做法,上面已經給大家介紹了,具有養生和保健雙重功效的杜仲,自然是我們生活中不能缺少的食物,補腎功效是不可忽視的,具有治療男性陽痿和遺精等疾病的功效。所以是男性朋友們的保健佳品。有以上疾病的男性可以嘗試一下。

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