??杜仲很多人都不是很了解，其實(shí)這是一種可以用作藥材和食材的食物，可以做成茶，還可以和其他的食物煲湯，其實(shí)杜仲除了這些用處以外，還可以做成糯米酒，杜仲糯米酒的歷史已經(jīng)有幾百年了，傳承了傳統(tǒng)的工藝，經(jīng)過不斷的更新，對我們?nèi)梭w的功效，仍然在不斷的增加，下面我們就了解一下杜仲糯米酒的做法是什么？
雞肉切成塊，放入少許鹽和地瓜粉，抓揉均勻待用。
姜、蔥、鹽放入搗盅搗成泥，待用。
將黨參、枸杞、杜仲、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地、紅棗快速?zèng)_洗后，放入鍋中加水煎煮30分鐘。
倒入米酒，待湯水沸騰后，加入雞肉。
約5分鐘后，將雞肉及藥材撈出裝盤，并倒入搗好的蔥姜泥拌勻即可。
涮完雞肉后的米酒湯水香氣高遠(yuǎn)、味道甜美怡人;雞肉鮮嫩爽滑，回味無窮。
小貼士
1、如不太喜歡中藥味，可只買黨參、枸杞、杜仲各10克、紅棗10顆即可。
2、盡量購買農(nóng)家雞，香味會更好得多。
3、如沒有地瓜粉，也可用生粉代替。
4、涮完酒后的湯酒，可放少許白糖，口感會比較柔和。
??關(guān)于杜仲糯米酒的做法，上面已經(jīng)給大家介紹了，具有養(yǎng)生和保健雙重功效的杜仲，自然是我們生活中不能缺少的食物，補(bǔ)腎功效是不可忽視的，具有治療男性陽痿和遺精等疾病的功效。所以是男性朋友們的保健佳品。有以上疾病的男性可以嘗試一下。
