現(xiàn)在人們的生活越來越好，很多人在享受生活美好的時(shí)候，都開始注重起了養(yǎng)生。的確要想自己身體好，能夠長壽，就一定要注重養(yǎng)生。現(xiàn)在養(yǎng)生的方法是越來越多，有用運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，有用食物養(yǎng)生的。今天就跟大家說說一種養(yǎng)生食物。就是醋泡黑豆，不知道大家聽沒聽說過。大家可別小看這個(gè)醋泡黑豆。它對(duì)我們?nèi)梭w可是有很多的好處的。

人們服用醋泡黑豆可以起到減肥，補(bǔ)腎，名目等等的功效，可以說對(duì)身體是非常的好的。在古書上就有記載這個(gè)醋泡黑豆可以治百病，像它可以治療高血壓，還可以治療便秘，視力下降。今天就跟大家分享一下醋泡黑豆的做法。

做法

醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗(yàn)方;網(wǎng)上早就有了。

網(wǎng)上有兩個(gè)醋泡黑豆版本

1;熟的泡優(yōu)點(diǎn)快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。

2;生的泡優(yōu)點(diǎn)效果好但是耗時(shí)間能有效保留營養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。

黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

功效

醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

以上就是為大家介紹的醋泡黑豆的做法，相信大家應(yīng)該都有所了解應(yīng)該怎么做，既然醋泡黑豆有這么多的好處，那么不如現(xiàn)在就做一些給家里的老人和小孩服用。相信一定會(huì)有很好的效果。