隨著生活水平的提高，人們早就不再僅僅滿足于吃飽了，而是要吃得健康。很多朋友因為吃的不健康，使得體重超標，很苦惱。下面就來給大家說說低熱量食譜。
首先說明，低熱量食譜并不是固定的，如果要減肥，關鍵是要掌握一些原則，首先要一日三餐都要按時吃，有些人認為不吃早飯可以減肥，其實恰恰相反，不吃早飯不但不能幫助減肥，而且還會引起膽囊炎等疾病，絕對是得不償失。第二個原則就是每頓飯不要吃得太飽，都只吃到8分飽是最健康的。
每天的飲食要以谷物為主，多吃蔬菜，而且盡量生吃蔬菜，多喝水，每天要保證一定量的乳制品的攝入，盡量不要吃動物的內臟和肥肉，多吃些魚蝦之類的白肉類食物，既有營養又低熱量。堅決不要吃炸薯條之類的高油食品，晚飯時間盡量要和睡覺時間間隔長一些，千萬別吃了晚飯就躺下睡覺了。
低熱量食譜有很多種，只要掌握了上述的原則，就可以隨意的搭配，比如多吃蔬菜，黃瓜、白菜、芹菜、蘿卜都是很好的低熱量食物。雞蛋也是每天必不可少的，此外一天應該吃夠100克肉類食物，盡量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶，晚上最好是在睡前再喝，這樣有助于睡眠。此外每頓飯的主食盡量以米飯和面食為主，有的人愛吃肉食，以肉為主食，這樣是非常不利于健康和減肥的。剛才說到了要多喝水，這也是低熱量食譜中不可或缺的一項。
具體量化，就是每天應該喝到六至八杯水，這樣有助于排毒，而且會使飯量減小。低熱量食物還有很多，只要掌握了正確的飲食方法，就可以有很豐富的搭配。
