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怎么做炸薯條

作者:小王  時間:2014-05-22 20:24:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

薯條是很多人最愛,薯條的在制作上,也是比較簡單,這樣的食物制作的時候,并不是很復(fù)雜,所以在對它制作的時候,都是不用過于擔(dān)心,自己是不是能夠制作好,那怎么做炸薯條呢,也是需要對食材選擇好,這類食物含有的蛋白質(zhì)、淀粉比較多,所以吃的時候,要適量選擇。

那怎么做炸薯條好呢,也是有著不同的方式,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對它的制作方法,都是有著很好的了解,知道如何制作最佳,如果制作能夠吃上美味的炸薯條。

怎么做炸薯條:

材料:土豆2個(隨便幾個,看你要吃多少嘍),鹽,油,番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)

做法

1、將土豆去皮,洗凈。

2、把土豆切成條(不能太粗)

3、將土豆條放入水中浸泡,并放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡),等待3-6分鐘。

4、把土豆條瀝干水,在鍋里倒入油,油熱了之后,將土豆條放入鍋內(nèi)炸。

5、等土豆條呈現(xiàn)金黃色(當(dāng)然,要熟透的),即可取出來吃了(注意燙手)。

6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬。

自制炸薯條

材料:土豆,2個玉米,油,精鹽,番茄醬

做法:

1、將土豆去皮,洗凈。

2、將土豆切成比手指細(xì)的條。

3、將土豆放入水中泡一會,防氧化。

4、放入鍋中煮熟。

5、稍熟后,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然后放入冰箱冷凍,以后可以隨吃隨取。

6、要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。

7、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然后撈出控抽。

通過以上介紹,對怎么做炸薯條呢,都是有著很好的了解,在對薯條制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,這樣的制作方式,在對提高口感上,有著很好的幫助作用,因此對薯條制作的時候,可以很輕松的進(jìn)行。

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