很多朋友都會(huì)購(gòu)買一些全脂甜奶粉放在家中作為補(bǔ)充我們身體的營(yíng)養(yǎng)的飲品飲用。但是他們并不知道，全脂甜奶粉除了可以飲用之外，還有其他各種不同的用途，不僅可以用來(lái)制作餅干，糕點(diǎn)，甚至是面包制品，還有一些冰淇淋等等。那么到底全脂甜奶粉怎么做比較好吃呢?
其實(shí)全脂甜奶粉的用途是非常廣泛的，除了可以利用開水沖泡飲用之外，還可以制作成香甜的面包，糕點(diǎn)等食用，不僅松軟，而且口感極好，另外自己制作這類奶粉糕點(diǎn)吃起來(lái)更加健康和衛(wèi)生。那么到底全脂甜奶粉怎么做呢?
全脂甜奶粉怎么做
一、脫脂奶粉
1.面包制品
制面包和糕點(diǎn)用脫脂奶粉主要是用它來(lái)增加香味。面包工業(yè)中用脫脂奶粉的好處有
2.糕點(diǎn)
同樣地，同脫脂奶粉可改善糕點(diǎn)的香味，便面皮穩(wěn)定，色澤好、柔軟、組織顆粒勻，保存質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值增加。
3.其它烘烤食品
小甜餅、維夫餅干、蘇打餅干、炸面包圈、酥皮點(diǎn)心、餅餡、糖衣、甜面團(tuán)、軟點(diǎn)心、餅干、姜餅、蛋糕餡和面包干等等加了脫脂奶粉都有益。
4.加工肉
脫脂奶粉添到加工肉里可改善其香味、色澤、粘合和產(chǎn)量。脫脂奶粉可吸附1～1.7倍于它自身重量的水分。
二、脫水乳脂
1.冰淇淋制造;2.面包用油脂;3.咖啡和其它糖果的配料;4.各種佐餐用脂肪的制造。
從奶油轉(zhuǎn)化成乳脂是在奶油冷藏不方便的條件下一種乳脂保藏的簡(jiǎn)便方法。
三、全脂奶粉由于全脂奶粉保存的不穩(wěn)定性，它在調(diào)制配乳制品中的應(yīng)用不很廣泛。如果要用于全脂奶粉，制粉過(guò)程中的熱處理與制脫奶粉一樣，調(diào)配試驗(yàn)也相同。
關(guān)于全脂甜奶粉怎么做，其實(shí)周末，又或者是閑暇的時(shí)光，在家利用一些普通和較為常見的全脂甜奶粉，的確可以制作成各種不同的食物和糕點(diǎn)，面包，餅干等都是不錯(cuò)的選擇。因此大家不妨嘗試著在家和自己的孩子一起動(dòng)手制作可愛的小糕點(diǎn)吧!
