飲食關(guān)系著人們身體的健康問(wèn)題,如何安全健康的飲食一直是人們追求的目標(biāo).隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越挑剔,你們所在乎的不僅僅是食物能填飽肚子而已,還在乎它是否安全是否健康.飲食是衣食住行里面最重要的一項(xiàng).也難怪人們對(duì)它的要求越來(lái)越高因?yàn)檫@是必須的.

想必大家都知道枸杞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的果子.尤其是對(duì)于女性朋友來(lái)講它的養(yǎng)顏和補(bǔ)血功效更加顯著.枸杞可以用來(lái)食用,那枸杞葉是不是也同樣可以,這就是很多人都想知道的一個(gè)問(wèn)題.

枸杞葉

別名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭

禁忌人群:不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用.

適宜人群:一般人群均可食用.適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合

主料

枸杞葉+枸杞梗(300克)、枸杞(少許)、瘦肉(200克)

調(diào)料

花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)

做法

1、枸杞葉和枸杞梗分開,所有材料洗干凈

2、洗干凈鍋,把枸杞梗放入鍋中,加水3碗,用猛火燒開,文火煮40分鐘左右

3、取出枸杞梗,把已經(jīng)切好的瘦肉,枸杞放進(jìn)鍋,文火煮10分鐘

4、放入枸杞葉,放油、鹽、味精,再煮5分鐘.

小貼士

枸杞葉不用煮太久,煮一會(huì)就熟了.

功效

1、清肝明目

2、健脾養(yǎng)肝

3、補(bǔ)血養(yǎng)身

4、清熱潤(rùn)燥