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玉米紅蘿卜湯

作者:米老頭  時間:2014-07-28 23:28:15  來源: 大眾養生網

玉米紅蘿卜湯應該是我們在生活中喝過比較多的一種湯料了,它主要是利用玉米和紅蘿卜一起燉制成的,我們在制作玉米紅蘿卜湯的時候,一般都是會放入一些排骨或者豬骨,這樣可以讓玉米紅蘿卜湯的營養價值更高,對于身體比較虛弱的朋友或者消耗體力過多的朋友食用是最好的。

我們想要在生活中制作玉米紅蘿卜湯是比較簡單的,我們只要把玉米和紅蘿卜進行切塊放進高壓鍋里面,在適當的加入一些排骨,煲一段時間后打開加入一些食物佐料,就可以制作出玉米紅蘿卜排骨湯了。

胡蘿卜玉米排骨湯的做法簡單是美食杰湯粥的做法菜譜里的常見菜,胡蘿卜玉米排骨湯口味屬于家常味,做法屬煮菜類,但怎么做胡蘿卜玉米排骨湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道胡蘿卜玉米排骨湯吧~~春季是過敏癥的高發季節。大量花粉等過敏原釋放到空氣中,對花粉等過敏的人就會出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀,讓人苦不堪言。研究發現,胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。因此,胡蘿卜應是春季餐桌上的常備蔬菜。

制作方法

材料

主料

豬大排適量;玉米適量;胡蘿卜1根半。

調料

姜、蒜、八角、花椒適量。

做法

1、胡蘿卜削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。

2、將排骨用開水焯一下,撈出洗凈瀝干;

3、鍋內加少許的色拉油,蔥花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話,也可以。這個看個人喜好)。加水(水要蓋過排骨),武火煮滾后改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。

4、最后加入胡蘿卜,繼續煲10分鐘左右,胡蘿卜和玉米熟透即可,加調味料。

貼士:因為胡蘿卜比較容易熟爛,所以我選擇最后加入。

功效:健胃清熱,補充多種維生素。

對于文章所說的玉米紅蘿卜湯的做法,我們建議大家可以去嘗試一下,因為它的制作方法是比較簡單的,特別適合我們這樣很少下廚的朋友學習。我們只要懂得如何去處理紅蘿卜和玉米就可以了,其他是放進高壓鍋的事情了。

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