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可樂雞翅怎么做

作者:小張  時間:2014-04-16 16:45:33  來源: 大眾養生網

可樂雞翅怎么做呢,對這個問題,也是很多人不太了解的,這樣的食物受到很多人喜愛,而且對這樣食物在制作上,也是有著獨特方式,那對不懂的時候,都是可以進行詳細咨詢嗎,使得對這個佳肴制作上,也是能夠掌握一些技巧,這樣對制作的過程中,都是不會出現異常,使得能夠順利制作。

那可樂雞翅怎么做呢,下面就詳細的介紹下,使得對它制作上,都是有著很好的了解,而且對這類食物制作的過程中,食材搭配具體是如何呢,也是有著很好認識。

可樂雞翅怎么做:

材料:雞中翅(12只),可樂,醬油是可樂的1/3,鹽(少許),料酒(隨量),姜(隨量),沙姜(一小塊),蒜(隨量),現磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋蔥(半個),花生油,生粉,香菜碎

做法:

1.雞翅洗干凈,瀝干水分;雞翅雙面割花(容易入味)

2.雞翅中加入醬油,鹽,花生油,生粉

3.雞翅全部浸入腌料中,腌制30分鐘左右。

4.鍋內倒油,燒熱后放入姜,沙姜,蒜,洋蔥,爆香后(另外將洋蔥撈起備用)

5.放入雞翅煎

6.雞翅雙面金黃即可

7.把多余的油倒出,加入可樂,醬油是可樂的1/3

8.慢火煮片刻入味,大火收汁,加入已經爆過的洋蔥,辣椒油(隨量),麻油(少許)翻炒一下。

9.上盤。最后撒上香菜碎和現磨黑胡椒粉!野味又美觀!

通過以上介紹,對可樂雞翅怎么做呢,也是有著一些了解,因此對制作這樣佳肴,都是可以按照以上的方法進行,不過要注意的是,在制作的時候,都是要適量,不宜做的太多,這樣對人體各方面,也是沒有任何幫助,這個也是要注意的。

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