到了春暖花開的時(shí)候，市場上就會(huì)見到自然生長的香蔥，香蔥是很多人喜愛的調(diào)味品，當(dāng)然也有的人用來直接炒雞蛋，味道特別好。不過，香蔥的存放卻是一個(gè)難題，很多人買多了發(fā)現(xiàn)并不能很好的保存，那么香蔥怎么保存呢？香蔥的葉子是最難存放的，但也不是沒有辦法保存。
香蔥保存的小妙招
首先我們需要把蔥頭部分清理下，撕開最外面一層皮，去掉根須。蔥葉部分的黃葉也要掐掉。
準(zhǔn)備一個(gè)塑料容器，把香蔥以容器寬度剪斷成一截一截的。
蓋上蓋子封存好。
最后我們打開冰箱冷藏室，把香蔥放進(jìn)去。
冷藏可以使香蔥長時(shí)間保存，放兩三個(gè)月都不會(huì)變質(zhì)。當(dāng)我們需要使用香蔥時(shí)，把它往水里泡一下，由于香蔥表皮很薄易融化，所以只需十幾秒就解凍了，切成蔥花絲毫不影響。
注意要點(diǎn)
1.香蔥保存前不需要洗，不然沾上水漬后冰封會(huì)出現(xiàn)很多冰渣。
2.香蔥頭部最好清理干凈些，畢竟連泥土也一起冰封多不好。
3.需要吃時(shí)取一些，吃多少取多少。
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