在夏天的時候溫度高使人容易中暑,炎熱的夏天喝點楊梅湯,酸梅湯不但可以補充營養能量,可以解酒,還可以預防中暑,有的人一次做了很多的楊梅湯,喝剩了就不知道放多久好,擔心放時間長了喝對身體不好,楊梅湯可以放多久?接下來我們來看看吧。
一.楊梅湯可以放多久?
季節有關,夏天在外面應該可以放1-2天,冰箱里應該可以放個3-4天,但要記得封好,免得串味或變質。
二.楊梅的營養價值
楊梅果肉含糖、含酸量豐富,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部分82%,水分92克,能量117千焦,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物6.7克,膳食纖維1克,灰分0.3克,維生素A7毫克,胡蘿卜素40毫克,維生素B10.01微克,維生素B20.05毫克,尼克酸0.3毫克,維生素c9毫克,維生素E0.81毫克,鈣14毫克,磷8毫克,鉀149毫克,鈉0.7毫克,鎂10毫克,鐵1毫克,鋅0.14毫克,硒0.31微克,銅0.02毫克,錳0.72毫克。
三.糖尿病人能吃楊梅嗎?
糖尿病人宜適當吃些楊梅,因為這類水果含果膠較多。果膠含有可溶性纖維,具有延緩葡萄糖吸收的作用,且果膠富含大量維生素、礦物質及水分,對健康很有益處。果膠還能改善胰島素分泌,具有降血糖作用。
糖尿病病人正確的做法就是平衡膳食。也就是在控制好總熱量的前提下盡可能做到谷類,肉類,蛋奶,蔬菜,水果種類齊。水果的選擇要選含糖量少的水果如柚子,獼猴桃,草莓,楊梅等。