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孕婦能喝冬瓜鴨湯的嗎?

作者:huang  時間:2017-06-22 14:59:37  來源: 大眾養生網

冬瓜鴨湯其實也是比較常見的一道美味食物,而且它的滋補保健價值也是比較高的,但是也要注意了解一下飲食禁忌,對于孕婦來說是可以喝著一道營養湯的,但是要注意適當的引飲用。

一、孕婦當然能喝老鴨湯!但是,因為鴨肉有利尿消腫之功效,所以不應多喝,否則排尿過量可使羊水減少,并且注意老鴨湯的配料,切忌有蟲草、人參、料酒(過量)等活血之物。鴨是非常有營養價值的食材,孕婦食用鴨好處多多。

二、鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易于消化,并較均勻地分布于全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎癥。

三、與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質、維生素A等也高于雞蛋。鴨全身都是寶:鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效,可治陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫、肺結核、營養性不良水腫、慢性腎炎等疾病;鴨血具有補血、清熱解毒之功效,可治中風、小兒白痢似魚凍者,經來潮熱、胃氣不開、不思飲食、營養性巨幼紅細胞性貧血等疾病;鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效,可以清肺火,止熱咳、喉痛。
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