其實(shí)對(duì)于食物屬性掌控，就可以很好的進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的搭配。孕婦在妊娠期間是較為需要鈣質(zhì)元素的，所以在飲食上也要輕微的做一些調(diào)整，幫助孕婦更好的吸收更多的鈣質(zhì)。常見的食譜做法有蝦皮炒菠菜、海米炒油菜等，不僅補(bǔ)鈣，還可以讓飲食均衡。
孕婦補(bǔ)鈣食譜
一：蝦皮炒菠菜
【原料】：
菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。
【制法】：
將菠菜洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。
【特點(diǎn)】：
增強(qiáng)食欲。
【營(yíng)養(yǎng)含量】：
此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3g。
孕婦補(bǔ)鈣食譜二：海米炒油菜
【原料】：
油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。
【制法】：
切成3.3厘米長(zhǎng)的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥觯瑪D干水分，放在盤內(nèi);將炒鍋放在火上，放入油，油熱時(shí)，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動(dòng)，炒勻即可。
【營(yíng)養(yǎng)含量】：
此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。
