中國菜肴在世界上都出名,以菜系多、做法復雜、調料多著稱。炎熱的夏天,人們都愛吃一些涼拌的食物,比較爽口、下飯。花椒油是涼拌菜里不可缺少的調料,可以讓普通的蔬菜變得美味。但是孕婦能吃花椒油嗎?因為懷有寶寶的原因,孕婦有許多忌口的食物,孕婦食用花椒油身體會產生不適感嗎?
花椒是不少愛吃辣人士的最愛,對于孕婦來講,也不例外,花椒是人們日常生活中一種極好的調味料,而且功能還比較強大,花椒具有溫陽驅寒和增強免疫力的作用,不少家庭在炒菜的時候都習慣性地往菜里面加一點花椒調調味,花椒油是由花椒加工而來的,也是可以大大地提升食品的美味度的,那么,孕婦能不能吃花椒油呢?一般來說,孕婦是可以吃花椒的,但是需要適當的少吃,以防出現損傷胎氣等不良癥狀。因為孕婦的體質本來就是屬于容易上火類的了,而花椒性熱,特別容易造成上火,所以不可以因為愛吃就貪吃多了。
應該注意的是,花椒性熱,容易上火的朋友應該少吃。尤其是孕婦,多食容易導致上火,還會會損傷胎氣,哺乳期的媽媽更應當少吃,因為花椒有回乳的作用,食用后容易導致斷乳。所以,孕婦是可以吃花椒的,但是需要適當的少吃,以防出現損傷胎氣等不良癥狀。
吃花椒有什么好處?
中醫認為花椒性溫,有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用,春季適度食用,有助于人體陽氣的生發。
同時,春季各種細菌病毒開始繁殖,是流行病的多發季節,而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性,進而可增強機體的免疫能力,并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。
另外,雨水較多的時候,脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾,導致消化不良,而花椒具有溫中除濕的作用,尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應吃點花椒。
而寒性痛經以及風寒濕性關節炎患者也適合多吃點花椒。
而在烹調綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時,無論是在春季還是其他季節,最好都要加點溫性的花椒。