對于韭菜的評價，大多分為兩派，一方認為韭菜是難得的美味，一方卻怎么也不愿意接觸。雖然對韭菜的喜好兩極化分明，但不可否認的是，在我們的日常生活中，也有不少由韭菜做成的美食，無論是韭菜盒子，韭菜雞蛋，韭菜香菇包等等食物等有不少喜愛者。眾所周知，韭菜具有壯陽的功效，那么，哺乳期的女性可以接觸韭菜嗎？

哺乳期能吃韭菜嗎

哺乳期能吃韭菜嗎?韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不定，產婦吃些春韭可以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。

1、韭菜能增進食欲，老人、孩子、孕婦適當吃些春韭，有益于增進健康。

2、韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化，不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、韭菜有散淤、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用。

5、韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、咳喘等疾病的幾率。

6、韭菜還有助于防治陽痿、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

哺乳期吃韭菜的禁忌

不過韭菜縱有諸多好處，但也并非吃得越多越好，而且吃起來還是蠻有講究的。產婦春季食用韭菜的幾個注意事項：

1、韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。

2、初春的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。

3、韭菜中的硫化物遇熱易于揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。