懷孕后經常會因為胃口下降,出現食欲不振的現象,但是為了考慮到肚子中的寶寶健康,所以必須要吃一些比較營養的,有些女性偏偏喜歡懷孕期間吃雞爪,豬蹄等等,但是大家又會擔心這些對孕婦的身體不好其實,豬蹄子孕婦吃有很多的好處,而且可以補充很多元素。
孕婦也能吃豬腳
據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解后,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
一般人都可以吃,更是老人、婦女、失血者的食療佳品,所以對孕媽媽而言,吃豬腳還可以預防缺鐵性貧血,是比較理想的滋養品。
豬腳燜黃豆的做法
主料:豬腳500g、黃豆50g
配料:姜1塊、蔥花、鹽適量
做法:
1.姜切片,豬腳在開水中焯一下洗凈,黃豆提前在水中泡一會兒。
2.高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片,加入適量水,煮20分鐘。
3.打開鍋蓋,放入蔥花、鹽,調味可食。
小貼士:
豬蹄能美容,富含膠粘蛋白,增加皮膚彈性。黃豆對更年期的女性有好處。天氣涼,氣候也干燥的時候,您不妨經常吃點兒豬蹄燜黃豆,這對您的皮膚和健康都很好。
特色:
打開蓋,一股香味撲面而來,嘗一口,豆爛、蹄酥,晶瑩剔透,口感獨特,沒想到用高壓鍋燜的菜能這么好吃呢。
溫馨提示:看文本文之后,相信您對懷孕能吃豬腳嗎的問題已有所了解,豬腳含有多種營養物質,孕婦也可以適量食用,具有良好的滋補作用。