韭菜也是一個很好的搭配神器，韭菜本身的味道掩蓋了牛肉的腥味，使得味道更加的鮮美。韭菜有殺菌的作用，但是韭菜味道特別大，吃完嘴里會有味道，吃過以后記得刷牙，不然被別人聞到尷尬。牛肉肉質非常的鮮嫩，有嚼勁，不用擔心牛肉會長胖，它也是非常有營養的東西，對身體有益。
韭菜和牛肉不能一起吃。
韭菜和牛肉都是助熱生火的食物，牛肉甘溫，補氣助火；韭菜是大辛大溫之品，因此，兩者不能一起食用。
如將牛肉配以韭菜烹調食用，容易助熱生火，以致引發口腔炎癥、腫痛、口瘡等。
牛肉+橘子不利于營養素的吸收。
一般來說，韭菜和牛肉是可以放到一起食用的，沒有什么毒害，另外你還可以多吃一些牡蠣，羊肉，洋蔥之類的食物，對于壯陽有一定功效。
有些食物搭配不適合在一起，只是說會生成一些不容易消化的物質，或者是不容易被人吸收。對于你這種情況，應該多吃一些這樣的食物。有利于促進精子的活力，也應該多補充一些鋅硒這種微量元素。
韭菜具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。
牛肉蛋白質含量高
，而脂肪含量低，味道鮮美。
但是二者的功效不同，一個性溫，一個益陽，容易引起虛火和其他疾病，建議分開吃。
韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎
相克原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛.健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進胃腸的蠕動,預防便秘及腸道疾病.
如果肉是新鮮的，菜清洗干凈的話，是不會中毒的，韭菜容易中毒的，如果不清洗干凈的話。
目前必須上醫院輸液解毒治療的，適當的催吐，同時大量喝水，喝點牛奶觀察
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