大蒜是我們在生活中十分常見的一種調(diào)味品，是家家戶戶廚房中必備的一種佐料，很多人都會在制作菜肴的時候在里面加一些大蒜，這個就讓菜肴的味道變得更快的美味。大蒜不僅有很好的食用價值還有藥用價值，經(jīng)常適當(dāng)?shù)氖秤么笏猓瑢ι眢w健康有很多的幫助，但是很多人在吃了大蒜之后會出現(xiàn)愛放屁的現(xiàn)象。

大蒜吃多了會放屁嗎

大蒜中含有大量的大蒜素，刺激性強烈，吃了大蒜后腸胃受到嚴(yán)重的刺激，腸胃加緊收縮，腸道蠕動進(jìn)程加快，將腸道的空氣往下方推進(jìn)，從而產(chǎn)生放屁的現(xiàn)象。

屁的產(chǎn)生，是因為我們吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排氣，這些氣體在體內(nèi)累積，造成一股氣壓。當(dāng)壓力太大時，就會被排擠出體外，形成了屁。

屁的多少與人們的飲食有關(guān)。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關(guān)。消化不良時，腸道細(xì)菌發(fā)酵快，容易產(chǎn)生氣體而使人排屁。

大蒜的功效

殺菌

大蒜所含有的大蒜素，殺菌能力比青霉素還要歷害，它能有效的殺死葡萄球菌，腦膜炎，肺炎，鏈球菌，及白喉，痢疾，傷寒，結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，等等都有抑制和殺滅的作用。注意生吃大蒜比熟吃，更有殺菌作用。

壯陽

大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要，此外，大蒜還有補腎的作用，能提高男性的精子質(zhì)量。

抗癌

大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化，同時，大蒜中的硒含量，也能殺死癌細(xì)胞，從而降低癌癥發(fā)病率。