苦瓜的味道有點發苦，而且是屬于寒性食物，所以可以起到清熱解毒和明目等等的功效，如果身體出現了內熱，就會導致牙齦出現腫痛，甚至誘發便血癥狀，這個時候就可以多吃一些苦瓜，在夏季吃苦瓜還可以起到預防中暑，但是有很多的食物是不可以和苦瓜一些食用的，那么苦瓜禁忌搭配有哪些?
第一，苦瓜禁忌搭配有哪些?苦瓜性寒，因此脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。孕婦應慎食苦瓜?？喙虾械目鼘?，食用過量會刺激子宮收縮嚴重的話造成流產。學齡前幼兒不宜過食苦瓜，苦瓜含草酸，經常性食用苦瓜會導致人體草酸攝入過度，并導致草酸與體內鈣相結合形成草酸鈣結石使得人體吸收鈣元素降低。
第二，苦瓜的功效：苦瓜具有清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效?？喙暇哂蓄A防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用?？喙现泻心軌蛴行б种普＜毎陌┳兒痛龠M突變細胞復原的蛋白脂類成分，因此經常食用苦瓜有抗癌的功效?？喙暇哂薪笛恰⒔笛?、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力的功效?？喙暇哂凶虧櫰つw、美白養顏以及保濕肌膚的功效?？喙细缓S生素C、苦味甙和苦味素能夠有效分解人體多余脂肪，起到減肥的作用功效。
苦瓜禁忌搭配有哪些?苦瓜中有一種酸性物質，在正常情況下被人體吸收后對提高機體免疫力、緩解心腦血管疾病都是有很多好處的，因此就讓不少人都愛吃苦瓜的了，但是如果說苦瓜與豬排一起食用，因為豬排中富含鈣這種物質，所以與苦瓜中的酸性物質會發生化學反應，生成一種叫做草酸鈣的物質，這種物質是不溶于人體內的，所以會極大程度的影響鈣質的吸收。所以就容易對我們的健康造成影響了，是需要我們盡量去避免的了哦。
