在生活中有很多人都經常喝藥酒,因為他們覺得藥酒里面的營養價值是特別高的,而且還能夠治療一些疑難雜癥,還能夠有效的解決酒癮問題,有一些人泡藥酒會選擇用毒舌,毒蛇只是在咬人的時候會有毒素,而將她泡成藥酒,它的藥用價值確實特別高的,那么喝蛇酒都有哪些禁忌呢?
步驟/方法:
1首先,蛇酒可以祛濕驅寒、抗炎鎮痛。對治療風濕、頸椎病、筋骨疼痛、中風等疾病都有顯著療效。而且還能強健體魄、延年益壽,因此很多老年人會選擇喝蛇酒來養生,但也不可過度。
2但喝蛇酒也有很多注意事項。要注意飲用的量不可過多,否則達不到養生的效果,還會傷害身體健康;一般飲酒時間也應該在冬季,可以發揮蛇酒驅寒的功效;蛇酒也不能亂喝,有些可能導致中毒。
3蛇酒有一些禁忌,例如兒童、妊娠期和哺乳期的女性不宜喝蛇酒;喝酒時間一般在飯前或睡前;在服用蛇酒時不能和洋蔥、綠豆、豬肉、辣椒等一起食用,否則會對身體造成危害,甚至中毒。
注意事項
可見,蛇酒雖然有很多功效,但飲酒時有很多講究和禁忌,因此一定要注意。不可盲目喝蛇酒,也不可過量飲用,可能會造成中毒等不良后果,對人體健康造成傷害。
蛇酒的浸泡方法有活浸法、鮮浸法和干浸法三種,下面簡介如下:
⑴活浸法:抓取一條活蛇,把它單獨關在干凈的蛇箱內閉養1個月左右,期間不給水和食物,目的是讓它排空腹內的排泄物。浸泡之前把蛇徹底清洗干凈,用潔布抹干水分,最后把這條新鮮的蛇直接浸泡在50度以上的純糧白酒中,并密封貯存。蛇與酒的比例為1:10,即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯三個月后可飲,若浸泡半年或一年以上,則藥效更佳。飲用時,可根據病情或個人酒量酌飲。該蛇酒對治療風濕性關節炎效果特佳。
⑵鮮浸法:把一條健康無病的活蛇殺死,剖去內臟并用清水沖洗干凈,放少量白酒中予以消毒(約5分鐘即可),拎出時抖凈,置于事先準備好的純糧高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三個月可飲酒分飲。本酒祛寒濕、治療癱瘓效果極好。浸泡活的毒蛇時,不要盲目將其毒牙拔去,雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后一般會被乙醇分解,不會出現中毒現象,反而使治療的效果更佳。
⑶干浸法:取一條加工好的蛇干,去鱗稱重后,浸泡于重量為蛇干重5~10倍的純糧高度酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二鍋頭、衡水老白干、五糧液等,密貯3~6個月后可取飲。蛇干浸酒有用整條泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。當然,后者的浸泡時間短于前者,藥效也較充分徹底,但外觀上不如前者。