蛋白這種物質(zhì)在人體中起著非常的重要，但是對于正常的人來說，他們身體中的蛋白大部分都會被身體內(nèi)部吸收掉，所以在他們的尿液中是沒有多少尿蛋白存在的。而對于身體患有一些疾病的人來說，會存在尿蛋白高這種現(xiàn)象。而如果尿蛋白高的話，就要控制自己對蛋白質(zhì)的攝入情況，所以尿蛋白高可以喝牛奶嗎?

尿蛋白高的病因很多，最常見的是腎炎或者腎病綜合癥。即便是腎炎或者腎病綜合癥，也是需要食用蛋白類的食品的，以高質(zhì)量蛋白為主，比如瘦肉等。牛奶是可以的。

尿蛋白高不易吃含鉀高的水果，如下：

香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當(dāng)。

以中醫(yī)觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。

蔬菜類食物大多含鉀量高,有以下蔬菜是腎功能不全患者不宜食用的:土豆,胡蘿卜,竹筍,莧菜,芹菜,玉米片,蓮藕,萵筍,金針菇。

豆制品含的劣質(zhì)蛋白高,因此不宜食用,如黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐干、面筋。(可以選用豆?jié){、涼粉、粉絲、四季豆)

很多海鮮和肉類是屬于帶發(fā)食物,因此患者不宜食用,如各種肉松、各種動物的腦肝肺、牛肉牛乳粉、鯊魚干、魷魚干、干貝、甲魚、青魚、刀魚干、開洋、蝦皮、銀魚、鯉魚、帶魚、河蟹等。

植物蛋白質(zhì)中,含有大量嘌呤堿,加大了腎臟代謝的負擔(dān),應(yīng)該少用。其中豆制品,雖蛋白質(zhì)含量高,因上述原因,蛋白尿者不要食用。

患者應(yīng)根據(jù)引起尿蛋白的腎病種類及病情的不同,采用不同尺度的蛋白質(zhì)飲食。對於慢性腎炎患者,一般可按正常需要量供應(yīng),成人天天為0.8~1.0g/kg。應(yīng)選擇生理價值高的蛋白質(zhì),如:蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對於無腎功能損害的腎病綜合征患者,可供應(yīng)高蛋白質(zhì)飲食,蛋白質(zhì)成人天天為1.5~2.0g/kg,并要供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),血漿尿素氮增高的患者,一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。

腎病綜合征患者,尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外,還同時丟失了與蛋白質(zhì)相結(jié)合的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),因此,患者宜多吃新鮮蔬菜和生果等,多增補含鈣豐富的食品,如:牛奶及其制品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食品有:小米、小麥、大麥、肉類和動物內(nèi)臟等。含鋅豐富的食品有:小米、小麥、玉米粉、大白菜、蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。