其實(shí)很多人在生活當(dāng)中都非常的關(guān)注一些食物方面的營養(yǎng)價(jià)值，首先紅薯是在南方北方地區(qū)很常見的食物，在北方的很多地區(qū)，大家會把紅薯當(dāng)成主食，紅薯糯糯的，甜甜的，口感特別好可以磨成粉，用來做面包或者是蒸饅頭，也可以磨成粉用來做粥，直接吃口感也很好，喝酒能吃紅薯嗎？

吃了紅薯能喝酒嗎吃了紅薯最好不要喝酒。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到"燒心"。

胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。喝酒的話，會進(jìn)一步刺激胃，使難受的癥狀加劇，而且紅薯和酒精在胃中結(jié)合，會產(chǎn)生硬結(jié)，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。因此吃了紅薯之后最好不要喝酒了，同樣的，喝酒之后也不宜吃紅薯，以免發(fā)生不良反應(yīng)。

2吃了紅薯多久能喝酒一般來說，吃了紅薯后隔三個(gè)小時(shí)再喝酒比較好，這時(shí)候紅薯在胃里也消化的差不多了，再喝酒的話，沒有太大的影響了。紅薯含有膳食纖維，是人體排出廢料，消除毒素的武器，喝酒體內(nèi)含有大量二氧化碳，使腸胃膨脹，吃完紅薯喝酒容易胃脹，有的還會惡心。為了避免這種狀況，紅薯不能和酒一起吃。

3紅薯不能和什么一起吃

1、柿子如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

2、甜食紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時(shí)會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

3、豆?jié){淀粉是紅薯的主要成分，人吃后體內(nèi)會產(chǎn)生大量果酸，吃紅薯的時(shí)候喝豆?jié){，果酸就會令豆?jié){里的蛋白質(zhì)凝固變性，不利于人體的消化吸收。所以在吃紅薯的時(shí)候不要喝豆?jié){。

4、雞蛋紅薯和雞蛋一起吃容易出現(xiàn)脹氣的情況，因?yàn)檫@兩者都屬于不易消化的食物，紅薯中含有氧化酶和粗纖維，吃多了紅薯，腸胃中會有大量的二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生，加之紅薯含糖量高，吃多了會產(chǎn)生胃酸，嚴(yán)重的話還會造成腹痛。