藍(lán)莓干是用紅提的果子歷經(jīng)陽(yáng)光晾干或黑影晾曬做成的。近些年多選用迅速制干式，先將紅提經(jīng)脫水解決，再放入蔭屋內(nèi)晾曬或以烘干機(jī)烘干，那樣就大大縮短了制做時(shí)間，新疆吐魯番的無籽藍(lán)莓干最知名。葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富多彩，帶有很多的葡萄糖、鈣及蛋白等營(yíng)養(yǎng)元素，每日服用一些藍(lán)莓干對(duì)身體很有益處。藍(lán)莓干的服用也是有注重的，那麼藍(lán)莓干的功效和服用忌諱有什么呢？下邊讓我們實(shí)際看來一下吧！

藍(lán)莓干的作用

1、補(bǔ)血補(bǔ)氣

藍(lán)莓干中含礦物鐵，能夠推動(dòng)血紅蛋白濃度再造，假如給你面色蒼白、手腳冰冷的貧血的癥狀，每日吃一小把藍(lán)莓干可以改進(jìn)這類病癥，是缺鐵性貧血病人的補(bǔ)血補(bǔ)氣上品。

2、身體排毒延緩衰老

藍(lán)莓干中的酒石酸和膳食纖維素可以協(xié)助腸胃消化吸收和吸咐腸胃壁的內(nèi)毒素，推動(dòng)身體排毒。次之，藍(lán)莓干帶有黃酮素成份，有抗氧化性功效，能夠消除身體氧自由基，防止衰退。

3、降膽固醇

藥理學(xué)權(quán)威專家的一項(xiàng)研究表明，每日攝取大約400卡發(fā)熱量的藍(lán)莓干能合理減少膽固醇8%，還能抑止血液中壞膽固醇的空氣氧化，避免血栓形成，防止心血管疾病。

4、養(yǎng)血滋陰養(yǎng)血

中醫(yī)學(xué)覺得紅提具備“補(bǔ)血補(bǔ)氣強(qiáng)智力骨筋，健胃消食生津止渴除渴不欲，養(yǎng)血逐水利工程小便，滋腎益肝”的作用，平時(shí)多吃葡萄干有利于補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力，可醫(yī)治手腳冰冷、盜汗等寒癥。

5、消除疲勞

藍(lán)莓干帶有的葡萄糖、檸檬酸、碳水化合物、維他命對(duì)減輕勞累過度和緩解神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。

6、防癌

藍(lán)莓干中帶有一種稱之為白黎蘆醇的成份，能抑止腫瘤的增長(zhǎng)和腫瘤細(xì)胞的惡化，對(duì)敗血癥也是一定的輔助功效。

藍(lán)莓干熬水喝的忌諱：

藍(lán)莓干熬水針對(duì)胃不大好的人不必吃，吃完之后會(huì)胃吃不消。由于藍(lán)莓干的膳食纖維素比較多，針對(duì)有胃病和胃潰瘍那樣的患者吃葡萄干過多得話，便會(huì)有顯著的胃痛和加劇胃病的狀況。藍(lán)莓干還帶有80%多的碳水化合物化合物，較為甜，因而升糖較為快，因此針對(duì)糖尿病患者血糖值不太好控制的群體也不宜吃。

藍(lán)莓干熬水喝的常見問題

1、藍(lán)莓干的糖份比較多，孕婦不適合過多喝藍(lán)莓干熬水，以防造成本身和胎寶寶的肥胖癥。

2、藍(lán)莓干需要清洗才可以煮，藍(lán)莓干具備潤(rùn)腸的實(shí)際效果，以防造成細(xì)菌性腹瀉。

3、喝了藍(lán)莓干熬水后不必馬上飲用水，藍(lán)莓干的成份會(huì)與身體水份造成反映，易引起腹瀉。

4、糖尿病人要少喝藍(lán)莓干熬水，由于藍(lán)莓干中的糖成分較為高，喝的過多會(huì)導(dǎo)致血壓過高，加劇病況。