銀耳一般不能和白蘿卜、菠菜等食物一起吃,另外還不能與含鐵的食物一起吃,可能會影響到食物中的營養成分,也可能會對身體造成一定的影響。
1、白蘿卜銀耳不能和白蘿卜一起食用,主要是由于白蘿卜屬于一種微寒的食物,可以起到清熱解毒和健胃消食的效果,而如果銀耳和白蘿卜一起吃,就有可能容易引發皮炎的情況,也就會導致皮膚出現瘙癢和不適的癥狀。
2、菠菜銀耳不能和菠菜一起吃,主要是由于銀耳中的營養成分會導致菠菜中的維生素c氧化,這樣就會導致菠菜中的營養價值流失,也達不到補充人體所需的效果。
3、含鐵的食物銀耳不能和含鐵的食物一起吃,主要是銀耳和這類食物一起吃,就有可能會影響到消化,也可能會導致患者出現消化不良的情況發生。
為了避免這種情況的出現,也為了保證食物的營養價值,一般在搭配食物時需要注意合理性,同時還要注意適當的食用,還有利于身體健康。除此之外,在平時還要注意適當的參加體育鍛煉來提高自身的體質。