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抄手是什么

作者:小米  時間:2014-06-14 21:38:36  來源: 大眾養生網

抄手主要方式又稱為云吞和餛飩,是中國漢族的一種傳統的美食,主要是用薄的面皮兒包下餡料,煮熟之后帶餡料的常見面食,主要是產自中國的北方,主要是清水和面做皮兒皮那拿包上一些青菜,肉或者是蜂蜜等,用水煮熟,主要是一些的味道比較甜美,在日常生活中的也是比較特色的,在南方也是比較常見的。

抄手中國古代的主要是一種密封的包子,那也是非常美味的,在日常生活中的抄手的做法也是簡單的,它主要是用到一些面和一些餡料,正常生活中的主要是嫩香也是非常好食用,營養價值也是比較高。

餛飩,又稱云吞、抄手(音同“云吞”;英文名:wonton)是中國漢族的傳統面食,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。

餛飩釋名用清水和面做皮,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。

性味

味甘。在農歷五月初五吞服五個。

功效主治

可鎮鬼邪。在農六月初六用茄子作餡的餛飩,吃了可以治療各種病。

以上就是抄手的介紹,抄手在日常生活中了它的功效主治了也是非常多的,煮熟之后可以進行食用,是清水和面,做皮兒皮包上一些青菜肉或者是蜂蜜等,用水煮熟,味道比較甜美,在日常生活中的也是比較特色的。生活中的我們也是可以經常食用。

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