對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做紫薯大理石吐司這道菜。
1.紫薯做法
1.紫薯去皮切小塊蒸熟。2.放進料理機，加牛奶打成泥。3.打好的紫薯泥應該很順滑的樣子。
2.后油法分別用面包機揉出一餓白面團和紫薯面團，進行第一次發酵至兩倍大。
3.發好的面團分別均分成兩個面團（兩個吐司），排氣滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
4.取一白面團和一個紫薯面團搟成面片，白面片在下面，上面放紫薯面片。
5.兩邊向中間折成3折。
6.順長搟開。
7.再折成3折，如此反復3次。
8.用刮板將折疊好的面團順長一切兩半。
9.切面朝上放進吐司盒中，進行二次發酵。
10.發至8分滿，取出刷蛋液。
11.烤箱預熱180度，中層上下火，烤35-40分鐘。健康營養的食物應該從烹飪開始，看得小編今天的介紹紫薯大理石吐司，大家趕快去學著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
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