對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做昂刺魚豆腐煲。
1.昂刺魚一只，豆腐一塊
2.1接著將豆腐也放到鍋里煎一下
3.2平底鍋倒入油，可以稍微多一點，昂刺魚如果用小火雙面煎一會兒取出放到煲里
4.將煎過昂刺魚和豆腐一起放到煲里
5.接著調(diào)醬，繼續(xù)用鍋里剩下的油，先將姜蔥蒜爆香，接著放黃豆醬炒香，然后加料酒、醬油、糖，加點水調(diào)開后導(dǎo)入褒里
6.大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右轉(zhuǎn)大火收汁（如果湯汁不多不要收），撒點大蒜蓋上蓋子悶一會即可。
仔細(xì)看完關(guān)于昂刺魚豆腐煲的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
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