身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹酸蕎頭炒鴨腸，看完后希望大家嘗試做一下。
1.備好所有食材。
2.12用鹽把鴨腸抓洗幾遍。
3.21把辣椒切塊，并拍兩粒大蒜。
4.鴨腸清洗干凈后切段，并加進鹽，酒和姜腌制五分鐘。
5.熱鍋下油，把大蒜放進爆香，接著把辣椒放進翻炒。
6.再把鴨腸加進。
7.加適量水燜會。
8.最后把酸蕎頭倒進，再加上蔥段并調味即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的酸蕎頭炒鴨腸選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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