養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下紅燒魚尾這道菜的做法。
1.食材
胖頭魚魚尾（已洗凈）
2.配料
姜片、干辣椒（已剪碎）、蔥段
3.將已洗凈的胖頭魚魚尾放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀。
4.燒鍋倒油燒熱，下入胖頭魚魚尾兩面煎一下。
5.接著，擱入姜片和剪碎的干辣椒。
6.加少許料酒。
7.加一些水煮開。
8.然后，加適量的生抽。
9.加少許香醋。
10.加兩勺白糖。
11.加少許鹽。
12.加少許雞精。
13.調(diào)味煮開。
14.煮至湯汁濃稠，關(guān)火出鍋。
15.最后，擱入蔥段，即成。下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的紅燒魚尾，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
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