生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。
1.12涼水中加入姜片和大蒜片，放入野兔，再加入適量的料酒；
2.21大火燒開，多煮幾分鐘，中間可以撈去血沫，然后拿出來，洗干凈備用；
3.在鍋中放入適量的油，加入豆瓣醬和黃豆醬煸炒；
4.再加入蔥段和姜片煸炒出香味，加入適量的水和老抽；
5.準備好鹵味香料，最基本的有桂皮，八角，花椒，辣椒，香葉，胡椒，豆蔻等，你還可以加入其它香料；放入其中一起煮；
6.再將剛炒過水的野兔放入其中；
7.蓋上蓋，大火煮開，小火煮上三十分鐘，再在其中泡上三個小時；
8.涼后切塊裝盤即可。
看了小編的介紹，您對這道鹵野兔應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
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