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新榨蘋果汁的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 19:53:10  來源: 大眾養生網

食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營養也就是我們所追求的,新榨蘋果汁的做法是十分好掌握。

1、準備一個蘋果,清洗干凈,削皮過水備用。

2、現在水果表面怕有蠟,盡量去皮食用,如果是給嬰幼兒喝更加要去皮

3、準備一個稍大的容器,以可以浸泡蘋果就可以,在容器里加入少許鹽

4、加入1000ml左右的涼白開水,將食鹽融化,水可以淹住蘋果就可以。

5、將蘋果切片放入浸泡10分鐘,這樣就可以避免快速氧化。因為是手擠壓,所以不要太厚,免得不好擠壓。

6、也可以加新鮮檸檬汁防止氧化效果更佳。

7、將已經浸泡后的蘋果片取少量放入漏網,多了不好擠壓

8、塞入壓榨塞,往下擠壓,盡量旋轉著擠壓,擠壓到沒有汁時提起壓榨塞將蘋果渣整理到中間再一次擠壓,反復幾次直到全部榨干,倒出蘋果渣,接著再繼續放入新的蘋果片重復擠壓

9、這是一個力氣活,手動榨汁機清洗是方便了,也更衛生了,但壓榨比較費力,好處是原汁原味,沒有色素沒有添加劑,更不需要像榨汁機一樣需要放入一杯水才可以運轉

10、蘋果擠壓過程中收集的果汁

11、一個蘋果全部壓榨完成得到的果汁

12、這個時候的果汁里面有一些肉渣,可以直接飲用。但我希望得到更細膩的果汁,所以準備過濾一下果汁,將果汁倒入過濾網中,得到純粹的果汁;

13、一個蘋果可以得到有130ml左右,約是蘋果的三分之一

14、過濾后的果汁看著更舒服,味道甜甜的帶有微微的酸味的蘋果汁就算完成了,榨好的果汁請盡快食用。

15、因為我是給嬰幼兒喝,所以沒有添加任何添加劑,本來添加檸檬汁可以防止變色,避免氧化。

16、給老人或者孩子喝,最好是再用開水加溫一下蘋果汁

記得在做新榨蘋果汁的時候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

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