晚上餓了又不想大費周章的做飯吃，這時候我們可以做一些簡單的點心填填肚子，還不用特別麻煩。例如蛋煎飯團，紫薯餅等，如果一次吃不了可以放入冰箱冷藏，下次食用的時候直接用微波爐加熱即可。晚上要盡量少吃，因為晚上運動量少吃東西不容易消化，多選用易消化的食材。
一、蛋煎飯團
做法：
1.做好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團。
2.雞蛋打勻后加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下。
3.平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了。
二、紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：
1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。
4.出鍋時可以在撒點芝麻。
三、蛋奶土豆餅
材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法：
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
小訣竅：
蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使營養更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
四、香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。
做法：
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。
2.用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。
4.蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。
5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
五、木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶。
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到濾網裡碾碎得到果汁。
2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1
3。
3.放量凝固即可使用。
