羊鞭低脂肪;低膽固醇;低血糖;高蛋白;富含鈣質。易于吸收,有滋陰補腎,養顏壯陽功效。是養生美食,常食用者延年益壽,青春永駐。 以羊鞭為主料的清湯羊鞭火鍋在我國北方已有300多年的歷史,因其富含鈣質,而且易于吸收,故而在民間中常以此為土方醫治骨質疏松癥者。
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