身體的營養不良，缺乏維生素，內分泌失調，抗生素藥物的使用都有可能導致舌炎，這種癥狀是舌炎的表現，舌炎會使患者出現進食時疼痛感，唾液減少，舌頭麻木，疼痛，舌片呈現平滑的紫紅色，口臭等癥狀。患有舌炎可以到醫院做微量元素檢查，使用藥物補充維生素，平時也不要偏食，挑食，血液系統疾病的原因需要在醫生的指導下使用藥物治療，要少吃辣椒和刺激性較大的食物，注意口腔衛生，早晚刷牙。舌炎是只發生在舌頭上的慢性非特異性炎癥，舌是身體的特殊部位，舌質和舌苔的變化經常能夠反映內臟功能的改變。舌炎主要表現為舌面成片發紅及光滑，也是一些系統性疾病在口腔的表現，多見于貧血、核黃素缺乏癥、吸收不良綜合癥以及女性更年期綜合癥。舌炎的原因有很多，以全身因素多見，如營養不良、維生素缺乏、內分泌失調、月經周期的影響以及貧血、真菌感染、濫用抗生素等。局部因素包括有銳利的牙尖兒、牙結石刺激、不良修復體以及進食了刺激性食物。