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紅燒干貝在
干貝的做法大全中，
屬于最普通、最家常的一種，不過它鮮香濃郁的口感，卻征服了不少人的“嘴”，此菜肴不僅味道好，它還具有滋陰補腎，健脾調中，瘦身美容等功效，一般人都能食用;以下是紅燒干貝的做法，一起來學習一下吧。?
紅燒干貝材料:
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干貝100克，雞脯肉50克，玉蘭片20克，水發(fā)冬菇20克，醬油、料酒、味精、蔥、姜、清湯、植物油、花椒油、香油各適量。
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紅燒干貝做法:
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1、將雞脯肉洗凈煮熟，切成小丁。水發(fā)干貝洗凈。
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2、玉蘭片、冬菇洗凈，切成小丁。蔥、姜洗凈，切成末。
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3、炒鍋倒入植物油燒熱，放入蔥、姜炒出香味，撈出，然后加入清湯、醬油、料酒、干貝、熟雞脯肉、玉蘭片、冬菇丁，燒至入味時加入味精，用溫淀粉勾芡，淋上香油即成。
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