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田雞因肉質細嫩勝似雞肉，故稱田雞;其
田雞的營養價值
非常豐富，是一種高蛋白、低脂肪的食物;同時它也具有很多食療功效，經常食用可以增強抵抗力、健腦、壯骨、養陰補虛、抗衰抗輻射等。以下是田雞的營養價值及食療功效介紹，一起來了解一下吧。?
田雞的營養價值：
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1、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。
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2、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
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3、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。
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4、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
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田雞的食療功效：
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1、壯骨有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病；田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。
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2、抗衰
所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。
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3、養陰補虛
蛙肉性涼味咸而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
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4、生乳
富含鈣，鈣有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
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5、提高免疫力
田雞富含蛋白質，蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，提高機體的免疫力。
